Übermilk ist der innovative Milchaufschäumer für Baristas und Gastronomen mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Wirtschaftlichkeit. Kreieren Sie erstklassigen, latteartfähigen Milchschaum für bis zu 250 Getränke in der Stunde – auf Knopfdruck.
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Der Übermilk Milchaufschäumer verbessert durch seine herausragende Qualität und Zuverlässigkeit die Arbeit von Baristas und Gastronomen maßgeblich:
Milch aufschäumen kann jetzt wirklich jeder: Milchkännchen, Tasse oder Glas unter den Auslass stellen, Bezugsmenge wählen und perfekten, cremigen Milchschaum erhalten.
Steigern Sie Ihren Output und entlasten Sie Ihre Baristas. Die millilitergenaue Dosierung ermöglicht ein optimales Milchmanagement.
Verlässlich gleichbleibende, exzellente Milchschaumqualität, für jede Art von Milchmischgetränken.
Ganz gleich, ob in ruhigen Phasen oder bei starker Auslastung, durch den Übermilk gelingt jedem Barista jederzeit ein hervorragender Milchschaum. Durch die hygienische, schonende Aufheizphase erreicht die Milch immer ihren sogenannten „Sweet Spot“, der Punkt an dem die Milch ihren herrlich süßen Geschmack und die feine cremige Konsistenz entfaltet. Nicht zu heiß, nicht zu kalt, nicht zu flüssig, nicht zu grobporig – bei gleichbleibend beeindruckender Qualität.
Made in Germany, und das aus gutem Grund – denn maßgeblich bei der Entwicklung des Übermilks waren neben der Qualität des Milchschaums vor allem die Zuverlässigkeit des Geräts. So unterliegen alle Zulieferer höchsten Qualitätsanforderungen – darüber hinaus wurde ein Großteil der verbauten Elemente eigens für den Übermilk entwickelt.
Breite 18cm | Höhe: 54cm | Tiefe: 48,5cm | Gewicht: 25kg
Das zeitlose Design des Übermilk fügt sich nahtlos in jedes Thekenbild ein.
Das komplette Gehäuse sowie die Laufwege zur Erwärmung der Milch sind zu 100 % aus Edelstahl gefertigt. Alle verarbeiteten Materialien sind lebensmittelrechtlich geprüft und von der FDA zugelassen. Der Übermilk ist in schwarz, weiß oder silber (Edelstahl) erhältlich.
Alle Materialien werden von Hand verarbeitet. Hochwertig verschweißte Nähte sorgen für ein ansprechendes Äußeres und Stabilität. Das eigens entwickelte Wärmeelement garantiert höchste Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit. Die dezente, indirekte LED-Beleuchtung ermöglicht auch den Einsatz in schlecht beleuchteten Umgebungen.
Um den Übermilk optimal nutzen zu können, benötigen Sie lediglich eine 230 Volt Steckdose sowie einen Zugang für den 8mm Schlauch, um kalte Milch zuführen zu können.
Durch unser individuelles Controllingsystem „Übermilk Analytics“ behalten Sie alle Daten wie Outputmengen, Betriebszeiten und Reinigungszyklen stets im Blick.
Das intuitive One-Touch-Display ermöglicht eine einfache Bedienung und funktioniert in mehreren Sprachen.
Das integrierte Hydrometer der Marke Fischer ermöglicht eine stetige Kontrolle der Luftfeuchtigkeit, um dementsprechend den Mahlgrad der Kaffeebohnen anpassen zu können.
Das integrierte Hydrometer der Marke Fischer ermöglicht eine stetige Kontrolle der Luftfeuchtigkeit, um dementsprechend den Mahlgrad der Kaffeebohnen anpassen zu können.
In der Umsatzverteilunggewinnen Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Cappuccino und Milchkaffee stetig an Bedeutung. Dies kann sich besonders unter Ertragsgesichtspunkten für den Gastronomen auszahlen. Ihr Kaffeekonzept rechnet sich – mit Übermilk besser.
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